Liên hệ quảng cáo: +84 (0) 377 089 696 (Ms. Chung Anh)
Email: quangcao@tapchinuoc.vn

Công ty Mỹ chế tạo bia từ nước thải

11/05/2023 23:10

Đồ uống của Công ty Epic Cleantec (Mỹ) làm từ chất thải tái chế là một cách giải quyết tình trạng hạn hán khắc nghiệt, The Guardian đưa tin.

Epic OneWater Brew, sản phẩm của Epic Cleantec và công ty bia Devil's Canyon, được làm từ nước xám tái chế từ vòi hoa sen, đồ giặt và bồn rửa trong phòng tắm trong một tòa nhà chung cư 40 tầng ở San Francisco, bài đăng The Guardian ngày 2/5 cho hay.

Công ty Epic có thiết bị tại tòa chung cư để thu, xử lý và tái sử dụng nước cho những mục đích ngoài uống.

Epic đã cởi mở về sự thật rằng đó chỉ là một “sản phẩm biểu diễn”: mục tiêu của công ty là khiến mọi người bàn luận về khả năng tái chế nước và các quy định thương mại hiện hành về nước uống tái chế rất nghiêm ngặt.

Công ty Mỹ chế tạo bia từ nước thải - Ảnh 1.

Epic OneWater Brew được làm từ nước tái chế từ vòi hoa sen, đồ giặt và bồn rửa trong phòng tắm. (Ảnh: Matthew Cantor/The Guardian)

Aaron Tartakovsky, đồng sáng lập kiêm Giám đốc điều hành của Epic Cleantec, cho biết: “Chúng tôi muốn làm một điều gì đó thú vị sẽ trở thành một công cụ hấp dẫn để nói chuyện với mọi người, khiến họ hào hứng, nhưng cũng thể hiện tiềm năng chưa được khai thác của việc tái sử dụng nước”.

Công ty đã chọn chế tạo loại bia kölsch: “Chúng tôi muốn chọn một loại bia sẽ được nhiều người yêu thích hơn so với một số loại bia thủ công hơn, chẳng hạn như IPA, mà một số người thích, một số người thì không”.

“Tôi nghĩ rằng rất nhiều người ban đầu đã hoài nghi về dự án hoặc do dự khi thử nó, nhưng tôi có thể nói rằng 99% số người sau khi thử đã thực sự hào hứng với sản phẩm”, Tartakovsky nói. 

Trên thực tế, việc làm bia bằng nước của Epic – loại nước đã được thử nghiệm an toàn trong phòng thí nghiệm bên ngoài cũng như tại chỗ – đi kèm với một đặc quyền.

“Tại nhà máy bia, nhiều khi bạn mở vòi và bất kỳ loại nước nào bạn lấy được, đó là thứ bạn dùng để pha chế. Trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi có nhiều quyền kiểm soát đối với quy trình xử lý đến mức chúng tôi có thể xử lý nước để điều chỉnh một số bước và đem lại sự tự do sáng tạo cho các nhà sản xuất bia”.

Công ty Mỹ chế tạo bia từ nước thải - Ảnh 2.

Aaron Tartakovsky, với hệ thống xử lý OneWater của Epic Cleantec và Eric Hough, giám đốc thương mại của công ty. (Ảnh: Epic Cleantec)

Trong tương lai, ông hy vọng sẽ có nhiều công ty sản xuất các sản phẩm đồ uống tương tự và bán chúng – nhưng hiện nay chưa thể.

Về hướng biến nước xám thành nước uống, Tartakovsky cho biết: “Về mặt công nghệ, đó không phải là vấn đề. Công ty chúng tôi có thể làm điều đó vào tuần tới. Thách thức thực sự chỉ là đảm bảo rằng chúng tôi có cùng quan điểm với các cơ quan quản lý. Chúng tôi muốn đảm bảo rằng chúng tôi luôn thống nhất với nhau, vì suy cho cùng, công việc của họ là bảo vệ sức khỏe cộng đồng”.

Tác giả:
Quang Hưng (dịch)
Nguồn: The Guardian
Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Nâng cao hiệu quả xử lý nước với những ứng dụng đặc biệt của Chlorine

Nâng cao hiệu quả xử lý nước với những ứng dụng đặc biệt của Chlorine

Chất khử trùng Chlorine trong nuôi trồng thủy sản có vai trò quan trọng trong việc duy trì môi trường nước sạch và an toàn cho tôm, cá. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ và tuân thủ các quy tắc an toàn giúp tối ưu hóa việc sử dụng hóa chất này, giảm thiểu rủi ro và đảm bảo sự an toàn cho người sử dụng.

Doanh nghiệp 19/04/2024
Nền tảng quản trị và điều hành doanh nghiệp 4.0 tại HueWACO vinh dự đạt Giải thưởng Sao Khuê 2024

Nền tảng quản trị và điều hành doanh nghiệp 4.0 tại HueWACO vinh dự đạt Giải thưởng Sao Khuê 2024

Giải pháp “Nền tảng Quản trị và điều hành Doanh nghiệp 4.0” của Công ty Cổ phần Cấp nước Thừa Thiên Huế (HueWACO) đã vinh dự đạt giải Sao Khuê 2024.

Doanh nghiệp 14/04/2024
Các nước phát triển hệ thống thoát nước, chống ngập như thế nào?

Các nước phát triển hệ thống thoát nước, chống ngập như thế nào?

Các quốc gia trên thế giới từ lâu đã chú trọng việc xây dựng và phát triển hệ thống thoát nước, chống ngập nhằm hạn chế thấp nhất những tác động của mưa lớn, lũ lụt đối với đời sống người dân.

Trung bình một lít nước đóng chai có thể chứa đến 1/4 triệu mảnh nhựa nano

Trung bình một lít nước đóng chai có thể chứa đến 1/4 triệu mảnh nhựa nano

Đó là kết quả nghiên cứu được công bố trong Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Hoa Kỳ, giúp người tiêu dùng hiểu rõ ảnh hưởng sức khỏe của nhựa nano và những có thể làm để giảm bớt mức độ phơi nhiễm.

Tuần lễ Nước Quốc tế Singapore 2024: Quản lý lũ lụt, thích ứng với biến đổi khí hậu

Tuần lễ Nước Quốc tế Singapore 2024: Quản lý lũ lụt, thích ứng với biến đổi khí hậu

Việt Nam cũng như nhiều quốc gia trong khu vực và thế giới đang phải đối phó với các thách thức do biến đổi khí hậu, nước biển dâng. Do đó, các quốc gia cần chung tay trao đổi, học hỏi kinh nghiệm với nhau để tìm ra các giải pháp phù hợp.

Thu phí xử lý nước thải - Chìa khóa khơi thông "điểm nghẽn" thoát nước

Thu phí xử lý nước thải - Chìa khóa khơi thông "điểm nghẽn" thoát nước

Đó là chia sẻ của ông Nguyễn Ngọc Điệp, Chủ tịch Hội Cấp Thoát nước Việt Nam (VWSA) về điểm mới trong dự thảo Luật Cấp Thoát nước, nhằm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, thúc đẩy sự phát triển bền vững của kinh tế xã hội.

Phát triển hệ thống cấp nước an toàn thích ứng với nguồn nước ô nhiễm

Phát triển hệ thống cấp nước an toàn thích ứng với nguồn nước ô nhiễm

Nguồn nước cấp, đặc biệt là nguồn nước mặt đang bị ô nhiễm nghiêm trọng bởi các hợp chất hữu cơ, các chất vi lượng do chất thải sinh hoạt, sản xuất và tác động của biến đổi khí hậu. Do đó, cần xây dựng hệ thống xử lý nước tiên tiến, đạt chuẩn quốc tế với giá thành phù hợp tại Việt Nam.

Áp lực cao của vòi hoa sen có thể giúp mọi người tiết kiệm nước

Áp lực cao của vòi hoa sen có thể giúp mọi người tiết kiệm nước

Các nhà nghiên cứu ở Surrey đưa ra kết luận khi các quan chức ở Anh đang tìm cách tiết kiệm nước trước những diễn biến phức tạp của biến đổi khí hậu và bùng nổ dân số làm gia tăng khoảng cách giữa cung và cầu.

Trung Quốc: Phát hiện hệ thống 4.000 năm tuổi "vô hiệu hóa" lũ lụt bằng cách khó ngờ

Trung Quốc: Phát hiện hệ thống 4.000 năm tuổi "vô hiệu hóa" lũ lụt bằng cách khó ngờ

Trong khi các nhà chức trách Trung Quốc đang phải "đau đầu" giải quyết vấn đề thoát nước đô thị sau ngập lụt thì cách đây 4.000 năm, cha ông của họ đã "vô hiệu hóa" lũ lụt bằng phương pháp ít ai ngờ.

Nghe nhìn 07/03/2024
Top