Liên hệ quảng cáo: +84 (0) 377 089 696 (Ms. Chung Anh)
Email: quangcao@tapchinuoc.vn

Lòng trắng trứng có thể lọc muối và vi nhựa khỏi nước biển

19/11/2022 13:46

Các nhà nghiên cứu ở Mỹ đã tìm ra cách biến lòng trắng trứng thành một loại vật liệu có thể khử muối và vi nhựa khỏi nước biển, Princeton Engineering đưa tin.

Các nhà nghiên cứu tại Khoa Kỹ thuật và Khoa học Ứng dụng, Đại học Princeton, đã biến đồ ăn sáng thành một loại vật liệu mới có thể loại bỏ muối và vi nhựa khỏi nước biển với chi phí rẻ, bản tin đăng ngày 3/11 trên trang tin của Princeton cho hay.

Họ sử dụng lòng trắng trứng để tạo ra aerogel, một vật liệu nhẹ và xốp có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng như lọc nước, lưu trữ năng lượng, cách âm và cách nhiệt.

Craig Arnold, phó trưởng Khoa Đổi mới tại Princeton, làm việc ở phòng thí nghiệm để chế tạo các vật liệu mới, gồm cả aerogel, cho các ứng dụng kỹ thuật.

Một hôm ông chợt nảy ra ý tưởng khi đang họp: "Tôi ngồi trong đó, nhìn chằm chằm vào cái bánh mì và tôi nghĩ thầm đây chính là cấu trúc mà chúng ta cần".

Lòng trắng trứng có thể có khả năng lọc muối và vi nhựa khỏi nước biển - Ảnh 1.

Cấu trúc của aerogel được hình thành từ các tấm graphene trải dài trên mạng sợi carbon.
(Ảnh: Shaharyar Wani)

Sau đó ông yêu cầu phòng thí nghiệm tạo ra các công thức bánh mì khác nhau trộn với carbon để xem liệu chúng có thể tái tạo cấu trúc aerogel mà ông đang tìm kiếm không.

Không có công thức nào thành công ngay từ đầu, vì vậy nhóm đã tiếp tục loại bỏ các thành phần thử nghiệm cho đến khi chỉ còn lại lòng trắng trứng.

"Chúng tôi bắt đầu với một hệ thống phức tạp hơn, và chúng tôi tiếp tục giảm, giảm, giảm, cho đến khi chúng tôi đi sâu vào cốt lõi. Chính các protein trong lòng trắng trứng đã dẫn đến cấu trúc mà chúng tôi cần", Arnold cho biết.

Lòng trắng trứng là một hệ thống phức tạp chứa protein gần như tinh khiết mà tạo ra cấu trúc gồm các sợi carbon và tấm graphene liên kết với nhau khi được đông khô và làm nóng đến 900 độ C trong môi trường không có oxy.

Lòng trắng trứng có thể có khả năng lọc muối và vi nhựa khỏi nước biển - Ảnh 2.

Craig Arnold phát biểu tại Hội nghị chuyên đề Princeton Engineering 2022. (Ảnh: Frank Wojciechowski)

Trong một bài báo xuất bản vào ngày 24/8 trên tạp chí Materials Today, Arnold và các đồng tác giả chỉ ra rằng vật liệu thu được có thể loại bỏ muối và hạt vi nhựa khỏi nước biển với hiệu suất tương ứng là 98% và 99%.

Sehmus Ozden, tác giả đầu tiên của nghiên cứu, cho biết: "Lòng trắng trứng thậm chí còn hoạt động nếu chúng được chiên trên bếp hoặc đánh bông trước".

Tiếp theo, theo Ozden, các nhà nghiên cứu cần tinh chỉnh quy trình chế tạo để có thể áp dụng cho quá trình lọc nước ở quy mô lớn hơn. Nếu thách thức này được giải quyết, thì vật liệu mới sẽ mang lại lợi ích đáng kể vì sản xuất không tốn kém, tiết kiệm năng lượng và hiệu quả cao. 

"Than hoạt tính là một trong những vật liệu rẻ nhất được sử dụng để lọc nước. Chúng tôi đã so sánh kết quả của mình với than hoạt tính và nó tốt hơn nhiều", Ozden nói.

Tác giả:
Quang Hưng (dịch)
Nguồn: Princeton Engineering
Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Tiếp cận phương pháp đổi mới đánh giá và quản lý nước ngầm tại Việt Nam

Tiếp cận phương pháp đổi mới đánh giá và quản lý nước ngầm tại Việt Nam

Bài viết trình bày việc tiếp cận phương pháp đổi mới đánh giá và quản lý nguồn nước ngầm tại Việt Nam nhằm nâng cao độ chính xác và hợp lý trong tính toán, đánh giá; tối ưu cơ chế vận hành, khai thác nước ngầm; đồng thời thiết lập hiệu quả các chính sách quản lý có liên quan đảm bảo sử dụng nước ngầm bền vững.

“Nước ảo” quản lý nước thật

“Nước ảo” quản lý nước thật

Phương pháp “nước ảo” trong canh tác và chế biến cây trồng đang làm rõ và có thể giúp thay đổi sự khai thác và sử dụng nước ngầm quá mức trong nông nghiệp Việt Nam.

Ký kết MOU hợp tác giữa Công ty CP Cấp nước Hải Phòng và Cục Cấp Thoát nước thành phố Kitakyushu

Ký kết MOU hợp tác giữa Công ty CP Cấp nước Hải Phòng và Cục Cấp Thoát nước thành phố Kitakyushu

Sáng 20/5/2024, Công ty CP Cấp nước Hải Phòng và Cục Cấp Thoát nước thành phố Kitakyushu (Nhật Bản) đã thống nhất ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác, hỗ trợ kỹ thuật toàn diện nhằm nâng cao năng lực quản lý cấp nước cho thành phố Hải Phòng.

Các nhà khoa học Trung Quốc tạo ra "pin nước" có thể chứa nhiều năng lượng hơn pin lithium

Các nhà khoa học Trung Quốc tạo ra "pin nước" có thể chứa nhiều năng lượng hơn pin lithium

Các nhà khoa học Trung Quốc cho biết đã phát triển một loại "pin nước" có mật độ năng lượng mạnh hơn và không dễ cháy như pin lithium hiện nay.

Tìm ra nguyên do khiến Sao Kim trở nên "khô cằn"

Tìm ra nguyên do khiến Sao Kim trở nên "khô cằn"

Kết quả nghiên cứu mới đây về sự mất tích bí ẩn của nước trên Sao Kim đã mở ra kỳ vọng trong công cuộc tìm kiếm sự sống bên ngoài Trái Đất ở những hành tinh trong Hệ Mặt Trời.

Phát triển ứng dụng quản lý mạng lưới cấp nước dựa trên Bộ công cụ EPANET Toolkit và môi trường lập trình MATLAB

Phát triển ứng dụng quản lý mạng lưới cấp nước dựa trên Bộ công cụ EPANET Toolkit và môi trường lập trình MATLAB

Sự tích hợp của Bộ công cụ EPANET và MATLAB mở ra khả năng can thiệp vào mã nguồn của phần mềm tính toán thủy lực, cung cấp nền tảng cho việc phát triển các ứng dụng đa dạng.

Tái sử dụng nước thải trong phát triển bền vững thích ứng với Biến đổi khí hậu

Tái sử dụng nước thải trong phát triển bền vững thích ứng với Biến đổi khí hậu

Dân số tăng nhanh cùng quá trình đô thị hóa và sự phát triển của các ngành kinh tế đã khiến nhu cầu dùng nước ngày càng cao, nguồn nước sẽ ngày càng khan hiếm. Do đó, phương án tái sử dụng nước thải gián tiếp được đề xuất áp dụng nhằm đảm bảo chất lượng nước cấp và giảm thiểu chi phí đầu tư, vận hành.

Lãnh đạo Hội Cấp Thoát nước Việt Nam tiếp đón Cục Cấp Thoát nước Thành phố Kitakyushu (Nhật Bản)

Lãnh đạo Hội Cấp Thoát nước Việt Nam tiếp đón Cục Cấp Thoát nước Thành phố Kitakyushu (Nhật Bản)

Ngày 25/4/2024, lãnh đạo Hội Cấp Thoát nước Việt Nam (VWSA) đã có cuộc gặp gỡ và trao đổi với đại diện Cục Cấp Thoát nước thành phố Kitakyushu (Nhật Bản). Tại đây, hai bên bày tỏ sự mong muốn mở rộng hợp tác và phát triển công nghệ xử lý nước U-BCF của Nhật Bản tại Việt Nam

Quốc tế 27/04/2024
Nâng cao hiệu quả xử lý nước với những ứng dụng đặc biệt của Chlorine

Nâng cao hiệu quả xử lý nước với những ứng dụng đặc biệt của Chlorine

Chất khử trùng Chlorine trong nuôi trồng thủy sản có vai trò quan trọng trong việc duy trì môi trường nước sạch và an toàn cho tôm, cá. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ và tuân thủ các quy tắc an toàn giúp tối ưu hóa việc sử dụng hóa chất này, giảm thiểu rủi ro và đảm bảo sự an toàn cho người sử dụng.

Doanh nghiệp 19/04/2024
Top