Nhiệt độ
Hè khô, nóng đẩy sớm vụ thu hoạch nho làm sâm panh ở Pháp
26/08/2022 11:40
Vụ thu hoạch nho làm sâm panh ở Pháp năm nay phải bắt đầu sớm hơn thường lệ vì biến đổi khí hậu buộc các công ty phải tính lại quá trình sản xuất, Reuters đưa tin.
Nhiệt độ cao và trận hạn hán tồi tệ nhất được ghi nhận đã gây nhiều vụ cháy rừng quy mô lớn và buộc mọi người phải hạn chế sử dụng nước trên khắp nước Pháp. Những yếu tố trên cũng làm nho chín sớm.
Thu hoạch vào tháng Tám, thay vì đầu tháng Chín như năm ngoái, tưởng như chỉ là trải nghiệm một lần trong đời ở vùng Champagne trong quá khứ, Charles Philipponnat, chủ tịch cơ sở sản xuất rượu Philipponnat Champagne của gia đình với công suất vài trăm ngàn chai một năm, chia sẻ. Nhưng giờ điều đó đã không còn đúng nữa.
"Rõ ràng là hiện nay việc trái đất nóng lên đang gây ảnh hưởng", ông nói tại cơ sở sản xuất của mình ở miền Bắc nước Pháp.
Quanh chỗ ông, những người hái nho được thuê cho vụ thu hoạch ngắn ngày và trả công theo kết quả công việc đang khẩn trương làm việc trong nhiệt độ trên 30 độ C, trong khi mặt trời dội nắng xuống sườn đồi dốc nơi trồng giống nho Pinot quý giá.
Điều quan trọng là phải hái nho trước khi quá chín và hàm lượng đường chưa tăng quá cao.
"Tôi nghĩ chúng ta đang ở một bước ngoặt", Philipponnat nói. "Cho đến nay, việc trái đất ấm lên đã giúp vụ thu hoạch có điều kiện thời tiết tốt không mưa, không quá lạnh, đủ chín và ít trái bị thối".
Các nhà sản xuất khắp nước Pháp đang hy vọng vụ thu hoạch năm nay sẽ mang lại chất lượng tốt khi sản phẩm ra thị trường, giúp giảm nhẹ thiệt hại năm ngoái khi sương giá và bệnh mốc sương tấn công và gây hại cho các vườn nho. Năm nay thời tiết khô và nóng đã giúp ngăn chặn thiệt hại này.
"Chuyện sắp xảy đến bây giờ có lẽ là nho quá chín", Philipponnat nói. "Mà cũng có thể những mùa hè quá khô sẽ dẫn đến những vấn đề khác, và chúng tôi cần phải thích nghi. Chúng tôi cũng sẽ cần phải thích nghi nghề trồng nho cũng như công nghệ chế biến rượu vang".
Một trong những bước đầu tiên là hái nho sớm hơn cả thập kỷ qua, và không chỉ dành cho rượu sâm panh.
Các nhà sản xuất rượu vang cho biết, vụ thu hoạch năm nay sớm khoảng hai tuần ở hầu hết các vùng sản xuất rượu vang lớn của Pháp, và đây có thể sẽ là một xu hướng lâu dài.
"Các loại rượu vang có thể khác đi, và chúng tôi có thể phải thích nghi với các giống nho khác hoặc phương pháp canh tác hơi khác so với những gì chúng tôi làm hiện nay", ông Laurent Pinson, người sản xuất rượu vang Chablis ở Burgundy, miền Trung Đông nước Pháp, chia sẻ.
Tác giả:
Nguồn: Reuters
Hoàn thiện Luật Đo lường theo hướng số hóa, minh bạch và phát triển bền vững
Tin tức - Sự kiện
04/04/2026
Nước sạch Hải Dương triển khai mô hình "Dân vận khéo”, nâng cao phúc lợi người lao động
Quản lý - Vận hành
04/04/2026
Nâng cao vai trò phụ nữ trong các doanh nghiệp ngành Nước tại Việt Nam: Từ đối thoại tới hành động
Diễn đàn
03/04/2026
Hé lộ hệ sinh thái sống, nghỉ dưỡng cho gia đình đa thế hệ tại Vinhomes Hải Vân Bay
Dịch vụ ngành Nước
03/04/2026
TP. Hồ Chí Minh chủ động trữ nước ngọt, tăng cường ứng phó hạn hán và xâm nhập mặn trong mùa khô 2026
An toàn nguồn nước
31/03/2026
Đọc thêm
Hoàn thiện Luật Đo lường theo hướng số hóa, minh bạch và phát triển bền vững
Ngày 3/4 hội thảo xin ý kiến về Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Đo lường ghi nhận nhiều đề xuất quan trọng nhằm hiện đại hóa công tác quản lý đo lường, thúc đẩy chuyển đổi số và nâng cao tính minh bạch trong các lĩnh vực thiết yếu như điện, nước, môi trường.
Tin tức - Sự kiện
04/04/2026
Nâng cao vai trò phụ nữ trong các doanh nghiệp ngành Nước tại Việt Nam: Từ đối thoại tới hành động
Ngày 03/4/2026, Báo Phụ nữ TP. HCM phối hợp cùng Tổng Công ty Cấp nước Sài Gòn TNHH MTV (SAWACO) tổ chức chương trình tọa đàm chuyên đề: "Nâng cao vai trò phụ nữ trong các doanh nghiệp ngành Nước tại Việt Nam".
Diễn đàn
03/04/2026
Ra mắt Cổng Thông tin điện tử Công ty Nước sạch Hà Nội
Sáng 02/4/2026, Công ty TNHH MTV Nước sạch Hà Nội (HAWACOM) chính thức ra mắt Cổng Thông tin điện tử tại địa chỉ hawacom.vn, đánh dấu bước tiến quan trọng trong lộ trình chuyển đổi số, hướng tới minh bạch hóa thông tin và nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.
Tin tức - Sự kiện
02/04/2026
Giả danh nhân viên cấp nước để lừa đảo tái diễn tại Đà Nẵng
Tình trạng mạo danh nhân viên ngành nước để lừa đảo khách hàng tiếp tục diễn biến phức tạp tại TP. Đà Nẵng, với thủ đoạn ngày càng tinh vi, gây thiệt hại lớn về tài sản và làm gia tăng rủi ro mất an toàn thông tin cho người dân.
Tin tức - Sự kiện
31/03/2026
PVC-O trong cấp nước được nhìn từ công trình tại Bến Tre
Từ thực tiễn triển khai tuyến ống tại dự án đường gom cầu Rạch Miễu 2, hội thảo về PVC-O không chỉ dừng ở giới thiệu vật liệu mới, mà đặt ra cách nhìn cụ thể hơn về lựa chọn ống trong hệ thống cấp nước, gắn với thi công, vận hành và hiệu quả sử dụng lâu dài.
Tin tức - Sự kiện
31/03/2026
Tiếp đà xây dựng kế hoạch hành động về bình đẳng giới tại ngành Nước Việt Nam giai đoạn 2026 - 2030
Bình đẳng giới trong ngành Nước tại Việt Nam đang ghi nhận nhiều chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, những khoảng trống về nhận thức, công cụ triển khai hay sự liên kết giữa cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp đã đặt ra yêu cầu cấp thiết phải xây dựng Kế hoạch hành động giai đoạn 2026 - 2030 với mục tiêu, lộ trình cụ thể.
Hiện trạng - Giải pháp
29/03/2026
53 năm Thoát nước Hà Nội: Dấu ấn bền bỉ của “người giữ mạch ngầm” Thủ đô
Trải qua 53 năm xây dựng và phát triển (28/3/1973 – 28/3/2026), Công ty TNHH MTV Thoát nước Hà Nội tiếp tục khẳng định vai trò nòng cốt trong bảo đảm tiêu thoát nước, góp phần giữ gìn môi trường và nhịp sống ổn định cho Thủ đô đang ngày càng phát triển.
Tin tức - Sự kiện
29/03/2026
Gần 1.300 người lao động Nhựa Tiền Phong được khám sức khỏe định kỳ
Bệnh viện Kiến An vừa phối hợp với Công ty CP Nhựa Thiếu niên Tiền Phong tổ chức đợt khám sức khỏe định kỳ lần thứ hai cho cán bộ, công nhân lao động của doanh nghiệp.
Nghe nhìn
28/03/2026
BWACO nâng cấp trạm bơm, chuẩn bị hạ tầng cấp nước cho đô thị biển
Trong tháng 3/2026, Công ty Cổ phần Cấp nước Bà Rịa – Vũng Tàu (BWACO) đã khởi công dự án cải tạo Trạm bơm tăng áp Vũng Tàu, đồng thời xây dựng kế hoạch đầu tư tuyến ống truyền tải nước sạch nhằm từng bước hoàn thiện hạ tầng cấp nước, đáp ứng nhu cầu phát triển đô thị trong giai đoạn tới.
Tin tức - Sự kiện
28/03/2026