Nhiệt độ
Hè khô, nóng đẩy sớm vụ thu hoạch nho làm sâm panh ở Pháp
26/08/2022 11:40
Vụ thu hoạch nho làm sâm panh ở Pháp năm nay phải bắt đầu sớm hơn thường lệ vì biến đổi khí hậu buộc các công ty phải tính lại quá trình sản xuất, Reuters đưa tin.
Nhiệt độ cao và trận hạn hán tồi tệ nhất được ghi nhận đã gây nhiều vụ cháy rừng quy mô lớn và buộc mọi người phải hạn chế sử dụng nước trên khắp nước Pháp. Những yếu tố trên cũng làm nho chín sớm.
Thu hoạch vào tháng Tám, thay vì đầu tháng Chín như năm ngoái, tưởng như chỉ là trải nghiệm một lần trong đời ở vùng Champagne trong quá khứ, Charles Philipponnat, chủ tịch cơ sở sản xuất rượu Philipponnat Champagne của gia đình với công suất vài trăm ngàn chai một năm, chia sẻ. Nhưng giờ điều đó đã không còn đúng nữa.
"Rõ ràng là hiện nay việc trái đất nóng lên đang gây ảnh hưởng", ông nói tại cơ sở sản xuất của mình ở miền Bắc nước Pháp.
Quanh chỗ ông, những người hái nho được thuê cho vụ thu hoạch ngắn ngày và trả công theo kết quả công việc đang khẩn trương làm việc trong nhiệt độ trên 30 độ C, trong khi mặt trời dội nắng xuống sườn đồi dốc nơi trồng giống nho Pinot quý giá.
Điều quan trọng là phải hái nho trước khi quá chín và hàm lượng đường chưa tăng quá cao.
"Tôi nghĩ chúng ta đang ở một bước ngoặt", Philipponnat nói. "Cho đến nay, việc trái đất ấm lên đã giúp vụ thu hoạch có điều kiện thời tiết tốt không mưa, không quá lạnh, đủ chín và ít trái bị thối".
Các nhà sản xuất khắp nước Pháp đang hy vọng vụ thu hoạch năm nay sẽ mang lại chất lượng tốt khi sản phẩm ra thị trường, giúp giảm nhẹ thiệt hại năm ngoái khi sương giá và bệnh mốc sương tấn công và gây hại cho các vườn nho. Năm nay thời tiết khô và nóng đã giúp ngăn chặn thiệt hại này.
"Chuyện sắp xảy đến bây giờ có lẽ là nho quá chín", Philipponnat nói. "Mà cũng có thể những mùa hè quá khô sẽ dẫn đến những vấn đề khác, và chúng tôi cần phải thích nghi. Chúng tôi cũng sẽ cần phải thích nghi nghề trồng nho cũng như công nghệ chế biến rượu vang".
Một trong những bước đầu tiên là hái nho sớm hơn cả thập kỷ qua, và không chỉ dành cho rượu sâm panh.
Các nhà sản xuất rượu vang cho biết, vụ thu hoạch năm nay sớm khoảng hai tuần ở hầu hết các vùng sản xuất rượu vang lớn của Pháp, và đây có thể sẽ là một xu hướng lâu dài.
"Các loại rượu vang có thể khác đi, và chúng tôi có thể phải thích nghi với các giống nho khác hoặc phương pháp canh tác hơi khác so với những gì chúng tôi làm hiện nay", ông Laurent Pinson, người sản xuất rượu vang Chablis ở Burgundy, miền Trung Đông nước Pháp, chia sẻ.
Tác giả:
Nguồn: Reuters
Tiếp đà xây dựng kế hoạch hành động về bình đẳng giới tại ngành Nước Việt Nam giai đoạn 2026 - 2030
Hiện trạng - Giải pháp
29/03/2026
Chủ tịch HĐTV SAWACO Dương Hồng Nhân: "Tinh gọn bộ máy, phát huy sức mạnh hệ thống chính trị để vươn tầm chuyên nghiệp"
Quản lý - Vận hành
29/03/2026
53 năm Thoát nước Hà Nội: Dấu ấn bền bỉ của “người giữ mạch ngầm” Thủ đô
Tin tức - Sự kiện
29/03/2026
Hồ điều hòa Yên Nghĩa: "Van điều tiết" chống ngập chiến lược phía Tây Hà Nội
Hiện trạng - Giải pháp
28/03/2026
Đọc thêm
Tiếp đà xây dựng kế hoạch hành động về bình đẳng giới tại ngành Nước Việt Nam giai đoạn 2026 - 2030
Bình đẳng giới trong ngành Nước tại Việt Nam đang ghi nhận nhiều chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, những khoảng trống về nhận thức, công cụ triển khai hay sự liên kết giữa cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp đã đặt ra yêu cầu cấp thiết phải xây dựng Kế hoạch hành động giai đoạn 2026 - 2030 với mục tiêu, lộ trình cụ thể.
Hiện trạng - Giải pháp
29/03/2026
53 năm Thoát nước Hà Nội: Dấu ấn bền bỉ của “người giữ mạch ngầm” Thủ đô
Trải qua 53 năm xây dựng và phát triển (28/3/1973 – 28/3/2026), Công ty TNHH MTV Thoát nước Hà Nội tiếp tục khẳng định vai trò nòng cốt trong bảo đảm tiêu thoát nước, góp phần giữ gìn môi trường và nhịp sống ổn định cho Thủ đô đang ngày càng phát triển.
Tin tức - Sự kiện
29/03/2026
Gần 1.300 người lao động Nhựa Tiền Phong được khám sức khỏe định kỳ
Bệnh viện Kiến An vừa phối hợp với Công ty CP Nhựa Thiếu niên Tiền Phong tổ chức đợt khám sức khỏe định kỳ lần thứ hai cho cán bộ, công nhân lao động của doanh nghiệp.
Nghe nhìn
28/03/2026
BWACO nâng cấp trạm bơm, chuẩn bị hạ tầng cấp nước cho đô thị biển
Trong tháng 3/2026, Công ty Cổ phần Cấp nước Bà Rịa – Vũng Tàu (BWACO) đã khởi công dự án cải tạo Trạm bơm tăng áp Vũng Tàu, đồng thời xây dựng kế hoạch đầu tư tuyến ống truyền tải nước sạch nhằm từng bước hoàn thiện hạ tầng cấp nước, đáp ứng nhu cầu phát triển đô thị trong giai đoạn tới.
Tin tức - Sự kiện
28/03/2026
Cơ hội thế kỷ dành cho Cần Giờ: Nhìn từ siêu đô thị biển Vinhomes Green Paradise
Sự trỗi dậy của Cần Giờ trong kỷ nguyên bứt phá hạ tầng cùng mô hình siêu đô thị biển Vinhomes Green Paradise đang mở ra cơ hội hiếm có để thành phố vươn mình thành biểu tượng du lịch mới của châu Á.
Tin tức - Sự kiện
26/03/2026
Đồng Nai tăng cường kiểm soát các dự án đô thị ven sông
UBND tỉnh Đồng Nai vừa phê duyệt báo cáo Đánh giá Tác động Môi trường (ĐTM) dự án Khu đô thị Tường Minh tại phường Long Hưng, trong đó đặt ra các yêu cầu chặt chẽ liên quan đến quản lý nước thải và bảo vệ nguồn nước sông Đồng Nai, đây là nguồn cấp nước sinh hoạt quan trọng của khu vực.
Tin tức - Sự kiện
26/03/2026
Đồng Nai siết tiến độ kiểm kê tài sản cấp nước nông thôn
Ngày 25/3/2026, UBND tỉnh Đồng Nai ban hành văn bản yêu cầu đẩy nhanh tiến độ tổng kiểm kê tài sản công, trong đó nhấn mạnh nhóm tài sản kết cấu hạ tầng cấp nước sạch nông thôn do Nhà nước đầu tư, quản lý.
Tin tức - Sự kiện
26/03/2026
Đề xuất cần 20.000 tỷ cho đề án giải quyết úng ngập tại Hà Nội
Sáng 25/3/2026, tại Trung tâm Quản lý hạ tầng kỹ thuật thành phố Hà Nội đã diễn ra buổi hội thảo góp ý Đề án xử lý úng ngập tại khu vực nội thành Hà Nội. Tại hội thảo, các chuyên gia đã đưa ra nhiều nhận định đa chiều và có những đề xuất thiết thực nhằm thực hiện đề án hiệu quả.
Chính sách
25/03/2026
VWSA - ADB: Công bố Báo cáo nghiên cứu về bình đẳng giới trong ngành Nước tại Việt Nam
Sáng 23/3/2026, tại TP. Huế, Hội Cấp Thoát nước Việt Nam (VWSA) và Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB) đã công bố kết quả Báo cáo nghiên cứu "Xác định khoảng trống và cơ hội thúc đẩy bình đẳng giới trong ngành Nước tại Việt Nam".
Tin tức - Sự kiện
23/03/2026